Facebookページ「中村孝明セレクトショップ753」がオープンしました。
今年70歳を迎え新しい試みを始めたようです
まだまだ、味への探求は終わらないようです。
第一弾はこの季節に嬉しい「もつ鍋セット」
ちょっと試食をさせてもらったところ…
スープは焼あごと昆布のだしに白味噌を加えていて、
あっさりしているけれどコクは十分。
もつは国産牛の小腸。味噌と相性抜群で最高のだしが出ていました。
スープともつのセットなので私はキャベツとにら、
それにごぼうをささがきにして入れて食べましたが、もう大満足！
最後はおじやを卵とじにして〆ました。
1セット2人前～3人前の量で5,200円（別に送料800円）
＊野菜はついていません
こちらで販売をしています
中村孝明セレクトショップ753
https://www.facebook.com/select753/?hc_ref=ARQCVGTm9_cY-_C_iuRMfQIrgAXsyYTJG4GlLrhxzj8rKiGfMxMDS7QWLskMP7b3Wb0&fref=nf
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